Il giovane talento (originario di Flumeri in provincia di Avellino) Michele Stasio (17 anni) era già reduce dalla fiera internazionale Tuttopizza 2023 alla mostra d’oltremare, dove con team di Grottaminarda e la scuola AGTI del Molino Scoppettuolo nel giugno scorso ha ottenuto il primo posto. Ora altri due riconoscimenti: primo posto al Trofeo Maestro Pizzaiolo d’Italia e delle eccellenze lucane con l’associazione AIAP (Associazione Internazionale Arte Pizza) e primo posto al Trofeo delle eccellenze pugliesi.
Due premi in un solo colpo ad Ercolano, in provincia di Napoli. Michele frequenta l’istituto alberghiero ad Ariano Irpino e sin da piccolo ha sviluppato e coltivato la passione per la cucina, i dolci, e ora per la pizza. Con i suoi risparmi ha investito su sé stesso, formandosi come pizzaiolo e lavorando presso pizzerie per acquisire esperienza e perfezionare le proprie capacità innate.
Nonostante abbia solo 17 anni, le soddisfazioni per lui arrivano presto: la proposta di partecipare al Tuttopizza 2023 alla mostra d’oltremare a Napoli, al secondo campionato regionale dell’arte bianca in gruppo e da solo, recentemente al concorso tenutosi ad Ercolano. E con la sua squisita pizza gourmet, ancora incredulo del risultato ottenuto, ha portato in alto ancora una volta il nome della sua terra d’Irpinia.
