Nel cuore dell’Irpinia, tra profumi primaverili e paesaggi in fiore, torna uno degli appuntamenti più attesi: Pereto in Fiore 2026, in programma 11 e 12 aprile in Via Taverna Annibale, Frigento (AV).
Un evento che celebra la bellezza della stagione e le eccellenze del territorio, con un percorso gastronomico unico pensato per esaltare un ingrediente protagonista: la pera, reinterpretata in chiave creativa e raffinata.
🍽️ Menù esclusivo – pranzo e cena
A cura dello chef Antoniello Pasqualino, del Pumpitiello Risto Pub, ogni piatto racconta una storia di sapori autentici e abbinamenti sorprendenti.
Sabato – Pranzo
- Risotto con pere, blu di mucca e noci
- Brasato all’Aglianico con ventaglio di pere cotte al vino e cannella
Sabato – Apericena
- Primo sale in tempura con marmellata di pere e zenzero
Domenica – Pranzo
- Spaghettone cacio, pepe e pere Williams
- Petali di maialino con crema di caciocavallo, misticanza e croccante di pere
Dessert
- Cascata di cioccolato con spiedino di pere
Un’occasione perfetta per lasciarsi conquistare da sapori ricercati, immersi in un’atmosfera suggestiva tra natura e convivialità.
📍 Dove: Via Taverna Annibale, Frigento (AV)
📅 Quando: 11–12 aprile 2026
📞 Info & Prenotazioni: +39 329 617 5172
🔗 Prenota il tuo posto tramite il link in bio
Non perdere l’opportunità di vivere un weekend all’insegna del gusto e della bellezza: Pereto in Fiore ti aspetta!
