Affondano le radici nella storia e nello spirito di sacrificio della famiglia Calò le basi di un successo che oggi porta il nome del Gruppo MFC, un colosso in continua espansione nel panorama europeo della carne. Da una piccola macelleria nel cuore di Frigento, i fratelli Domenico e Francesco hanno dato vita, nei primi anni ’90, a un’azienda che incarna il perfetto equilibrio tra tradizione artigianale e innovazione industriale.
L’intuito imprenditoriale, alimentato da una lunga esperienza familiare nel settore dell’allevamento e della macellazione, ha permesso alla famiglia Calò di trasformare una passione generazionale in una realtà industriale capace di produrre oltre 300.000 kg di carne a settimana. Un risultato raggiunto grazie alla realizzazione di impianti moderni e sostenibili pensati per soddisfare le esigenze della Grande Distribuzione Organizzata (GDO), mantenendo sempre elevatissimi standard qualitativi.
Il percorso di crescita è stato continuo e coerente, con tappe fondamentali come la nascita del salumificio Irpinia Salumi nel 2013 e l’ingresso nel settore della ristorazione nel 2014 con MFC Ho.Re.Ca., frutto dell’acquisizione di una delle più importanti aziende di distribuzione alimentare della Campania.
Il riconoscimento internazionale non ha tardato ad arrivare: nel 2021 il Gruppo MFC conquista diverse medaglie d’oro al World Steak Challenge di Dublino con la carne Swami. L’anno seguente, il trionfo si conferma con la vittoria del titolo di Miglior Produttore di Bistecca al Mondo grazie al filetto del brand Yügena. Nel 2023, la pioggia d’oro continua con oltre 20 medaglie vinte nella stessa competizione, consolidando la posizione dell’azienda come riferimento assoluto nel settore.
E non finisce qui: il 2024 segna l’inizio dei lavori per un nuovo impianto produttivo che raddoppierà la capacità dell’azienda, aprendo le porte a nuove sfide e mercati, sia nazionali che internazionali.
Il segreto del successo del Gruppo MFC sta nella cura maniacale per la qualità, nell’attenzione costante al cliente e nella scelta accurata delle carni migliori provenienti da tutto il mondo. Una mission chiara e ambiziosa: offrire al cliente un viaggio sensoriale tra le eccellenze della carne, dal cuore dell’Irpinia ai palcoscenici internazionali.
Una storia tutta italiana, fatta di passione, innovazione e visione, che oggi rappresenta un modello vincente nel mondo della carne di alta qualità.
