Il conto alla rovescia per il nuovo anno è ufficialmente iniziato e, come da tradizione, milioni di italiani si preparano a salutare il 2024 attorno alla tavola. Il cenone di Capodanno resta un rito irrinunciabile, ma nel 2025 si annuncia all’insegna della sobrietà. La spesa complessiva supererà comunque i 2 miliardi di euro, anche se il budget medio individuale è in forte calo rispetto allo scorso anno.
Secondo un’indagine commissionata da Facile.it a EMG Different, quest’anno la spesa media pro capite per il cenone si fermerà a 49 euro, segnando una riduzione del 32% rispetto al 2024. Un dato che riflette una maggiore attenzione ai costi da parte delle famiglie, pur senza rinunciare al valore simbolico della serata.
A partecipare al tradizionale appuntamento gastronomico saranno oltre 28,5 milioni di persone, pari al 73% degli italiani tra i 18 e i 74 anni. La percentuale cresce in modo significativo nel Mezzogiorno e nelle Isole, dove raggiunge l’86%, a conferma del forte legame sociale e familiare che il Capodanno continua a rappresentare soprattutto in queste aree del Paese.
Non tutti, però, affronteranno la spesa allo stesso modo. Le differenze emergono sia sul piano generazionale sia su quello geografico. A investire di più nel cenone saranno i 55-64enni e i residenti nel Sud e nelle Isole, con una spesa media che sale a 59 euro a persona. Un dato che evidenzia una maggiore disponibilità economica o, in alternativa, una più marcata propensione a mantenere viva la tradizione culinaria.
Al di sotto della media nazionale si collocano invece i più giovani. I 25-34enni prevedono una spesa di circa 42 euro, segno di un approccio più prudente al budget, spesso legato a redditi più contenuti o a scelte di consumo più essenziali.
Anche il territorio incide in modo significativo: nel Nord i budget risultano più contenuti, in particolare nel Nord Est, dove la spesa media si attesta sui 40 euro, e nel Nord Ovest, con 41 euro. Dati che confermano un Capodanno più misurato, ma non per questo meno partecipato.
In un contesto economico ancora incerto, gli italiani sembrano dunque orientati a festeggiare con maggiore attenzione alle spese, senza rinunciare al piacere dello stare insieme. Il cenone di Capodanno 2025 si conferma così un momento di condivisione e convivialità, capace di adattarsi ai tempi che cambiano.
