Rivottoli di Serino si prepara a diventare il cuore pulsante dell’Irpinia. Il 30 e 31 luglio, a partire dalle ore 20:00, torna l’appuntamento con l’undicesima edizione della “Festa dell’Emigrante – Serinesi, Irpini e Italiani nel Mondo”, intitolata alla memoria di Simon Rodia. Due giornate interamente dedicate alla memoria, alle radici e all’orgoglio di una comunità che ha saputo portare il nome di Serino oltre i confini nazionali.
Protagonista indiscussa di questa edizione sarà la spettacolare Pentola Gigante, la più grande d’Irpinia, caratterizzata da un diametro di ben 3 metri. Un’installazione scenografica e funzionale pensata per unire la comunità all’insegna della condivisione. Al suo interno prenderà vita la preparazione di un primo piatto d’eccellenza, un vero e proprio trionfo delle eccellenze agroalimentari del territorio composto da pasta Capricci Pastai di Serino, pomodoro San Marzano, melanzane arrosto, spuma di formaggio Carmasciano e cipolla ramata di Montoro caramellata. A firmare e guidare questa straordinaria esperienza gastronomica saranno l’Associazione Cuochi Avellinesi e lo chef Luigi Vitiello, custodi di una cucina che unisce sapientemente tradizione e innovazione.
La kermesse non sarà solo un viaggio nei sapori, ma un vero e proprio contenitore culturale e di intrattenimento. Lungo il percorso troveranno spazio postazioni di street food, accompagnate da musica dal vivo, balli e momenti di aggregazione pensati per coinvolgere generazioni diverse. Nel corso delle serate si terrà inoltre la cerimonia di consegna del Premio dell’Emigrante Simon Rodia, un prestigioso riconoscimento assegnato alle personalità che si sono distinte nel valorizzare l’identità serinese e irpina nel mondo.
Un evento imperdibile per vivere due serate all’insegna del gusto, delle emozioni e del forte senso di appartenenza, nel ricordo di Simon Rodia e di tutti i migranti irpini.
La manifestazione sarà seguita da Telenostra con servizi televisivi e approfondimenti dedicati per raccontare tutte le emozioni della festa.
