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Ministero della Salute: richiamo di uova per rischio salmonella, ritirati anche lotti di burrata e stracciatella

Nuovo richiamo alimentare pubblicato dal Ministero della Salute nella giornata del 19 febbraio. Sul sito istituzionale, nella sezione dedicata ad avvisi e richiami, è comparso un provvedimento che riguarda alcuni lotti di uova fresche ritirati dal mercato per rischio microbiologico legato alla possibile presenza di salmonella.

Le uova interessate sono a marchio “La casetta delle uova”, lotto di produzione 1-29, con marchio di identificazione dello stabilimento 2IT061VR064. Il produttore è la Società Agricola Faccioli Marco & C. Sas (centro imballaggio IT020038), con stabilimento a Roverbella. La data di scadenza riportata sulle confezioni è il 23 febbraio 2026. Il prodotto è commercializzato in confezioni da 6, 12 e 30 uova.

Nel comunicato si invita espressamente a non consumare il prodotto appartenente al lotto indicato, specificando che si tratta di uova a guscio bianco, e a contattare il produttore per la restituzione.

Non è l’unico richiamo degli ultimi giorni. Nelle scorse settimane altre uova erano state ritirate in via precauzionale per possibile presenza di Salmonella enteritidis. Inoltre, nelle ultime ore il Ministero ha pubblicato un avviso relativo a diversi lotti di burrata e stracciatella a marchio “Latterie di Aviano”, ritirati per la presenza accertata di Listeria monocytogenes, rilevata durante controlli interni effettuati dall’azienda.

Le autorità sanitarie raccomandano ai consumatori di verificare sempre lotto e scadenza dei prodotti acquistati e di non consumare quelli oggetto di richiamo.

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